“节能，安全。环保，健康”“得人心者得市场”。凭借行业内良好的信誉，的产品品质，人性化的服务。
公司把“以质量求生存，以信誉求发展”作为事业发展的宗旨，采用进口不锈钢板材及高品质的零配件，为各界用户提供的厨房设备。可以根据用户需要，提供厨房整体设计、安装及***一条龙服务。
北京正丰亚美公司的发展历程：
2009: 成立“北京正丰雅美酒店设备有限公司”
2010：相继通过了ISO9001-质量管理体系认证、ISO14001环境认证和 GB/T18001职业健
康安全体系认证
2011：公司“正丰雅美”加入北京厨具商会，被评为会长级单位
2012：正丰雅美技术中心被认定为市级企业技术中心
2013：***500万元与中星合作研发三合一节能环保炉头
2014：***800万元筹建环保撞击流烟罩及UV净化烟罩系列产品
2015：国内商用厨具家产品设计研发中心，为环保节能做成贡献
2016：应***饮食加工设备标准化技术邀请参与制订了厨房设备产品的行业标准
2018：响应北京疏解非首都功能要求，***1.2亿***中国.定州厨具产业园区
不锈钢工作台使用时注意事项
1、使用时先仔细阅读阅使用说明书。
2、在接通电源后，经过一个小时的运行，在确认柜内冷却后再使用，食物储存时需确认所储存食物是否适合本产品温度。
3、食品搁板承重为35公斤，食物与内壁必须留出5厘米以上的间隙(存放物品以70%为限)，以保证柜内冷气正常循环。
4、请勿将热的食品直接放入，须等食品凉后再放入，防止周围储藏食品的质量下降。
5、为防止食品变味及干燥，请将食品用保鲜膜包好或装在密封容器中。
6、请勿在冷冻室转入品或罐类，否则里面的物体冷冻后会使瓶或罐类胀破，引起损伤。
7、在存取物品时，要及时关***，以保证柜内冷气不泄漏。
8、即使是不锈钢也会因环境或使用方法不佳而生锈（如沾有酸、盐分、直接接触污染物或放置燃煤场所），需保持表面清洁。
9、电源插头拔下后，必须等5分钟以上方可再插入，否则会使压缩机负担过重而损坏压缩机。
10、冷凝器如堵塞或油污严重，将严重影响制冷效果，须每月清理冷凝器翅片，每天及时倾倒，玻璃门要轻开清关。
11、风冷式产品经过一段时间运行后，蒸发器表面霜会逐渐增厚；当自动电热化霜系统开始化霜时，化霜指示灯（红灯）亮，此时指示温度会逐渐升高，但对食品的温度影响很小，化霜结束后又重新开始制冷。
食堂厨房现在要求越来越高，合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动是基本的，同时从经营者考虑还要节约成本、经久耐用、提率，因此食堂厨房设备新规划安装，为保障能同时达到这些要求，有些事项必须要注意的。
食堂厨房设备面积分配要合理、恰当；比如不锈钢台面如果沾上盐就可能生锈，所以平时也要注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。否则面积过大，设备过多、导致功率过大或超越本身需要，片面追求设备数量和性，除了导致成本增加外，还会导致功率无法配套，安全也会出现问题；但食堂厨房设备面积过小，配备不足或功率不够，就会影响生产和出品，因此合理的食堂厨房设备是在数量及安装空间都能匹配食堂的需要的。
要保障整齐、的厨房工作环境，就不能把厨房进行无限分隔，作业间也不能互相封闭，因这样既增加了食材运送距离，降低工作效率，其对于安全隐患的风险也会增加，因此食堂厨房设备安装要保障隔区不能太多。
酒店厨房设备如何进行***：
一、 桌子维护和清洁
***：不管用哪种材料，都怕高温腐蚀。使用时应该多加注意
1.人造板柜应避免桌面长期积水。
2.避免火锅、水壶与碗柜直接接触，放在锅架上。
3.一般来说，表面有气泡和缝隙。如果有色液体渗入表面，会造成污染或变色。因此，有必要避免燃料或染料直接放在表面。
4.许多材料不允许化学腐蚀。比如不锈钢台面如果沾上盐就可能生锈，所以平时也要注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。
5.在操作过程中，应避免尖锐物体接触桌子和门板，以免划伤;无论选择哪一张桌子，都应在板子上切蔬菜和食物，这样可以避免刀痕，达到更好的清洁卫生。
如何维护酒店厨房橱柜设备：
清洁：橱柜台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材料。不同的材料有不同的清洗方法。
1.洗脸盆或煤气炉等台面应无敲击或冲击，两台面接缝处应无长时间浸水。
2.用人造石和不锈钢制成的济南酒店厨房设备柜不应使用硬抹布、钢丝球、化学剂或钢刷擦拭。用软毛巾、软抹布用水或用光亮剂擦拭，否则会造成划伤或侵蚀。
3.如果是橱柜石材原木材料，应先用大理石清理灰尘，然后用干布或沾有原木***专用乳液擦拭，不要用湿布和油污清洗剂。
4.天然石桌尽量用柔软的清洁布，不要用洗涤剂，否则很难去除白点。清洁水垢时，不允许使用强酸厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，失去光泽。
5.用防火板制作的橱柜，可用家用清洁剂、尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布毛巾擦拭，再用干布擦拭。
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