安装酒店厨房设备要点：

酒店厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作完成后进行，并且对于厨房设备的安装还应进行测量、设计，从而确保制作的尺寸正确，而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。

安装酒店厨房设备时要仔细检查清楚厨房设备的五金件以及吊厨等是否安装牢固，在安装抽油烟机时安装人员还应注意其高度，减少酒店家具厂家的麻烦。

安装酒店厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。

在安装酒店厨房设备时应对厨房设备装置做好验收工作，不仅要求厨房设备装置应无松动以及前倾等较为明显的质量缺陷，在使用过程中注意做好***维护，可以延长设备的使用时间。

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正丰雅美酒店设备公司是一家生产商用厨房设备的***化厂家。在确保良好质量的前提下保证着其成本及价格的竞争力，由于我们拥有完善的从采购到交货的内部操作程序，因此无论是从新的概念还是到新产品的开发研制，我们都能够在产品和***两方面提供给您持续的、高品质的服务。

***不锈钢酒店厨房设备方法：

1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。

3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。

4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。

酒店厨房设备安装要注意做好前期的准备工作，检查好五金配件，对产品进行检验，不锈钢厨房装备的***要长时间的保持，才能更好的***酒店厨房设备，才能更好增加酒店厨房设备使用寿命。

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电炸炉的使用注意事项：

（1）使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。

（2）连接上电源，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。

（3）用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起。

（4）中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。