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一个酒店厨房设备公司只有具备的设计、可传承的品质、品牌建设完善以及企业文化内涵充实这四大品质，才能在市场上“混起来”，能够如鱼得水。凭借自身的实力真正实现“他强任他强，清风拂山岗”，商用洗碗机哪家好，任由市场怎么变动，酒店厨房设备公司都能够凭借实力，凭借产品质量和优良服务实现自己的发展。

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设计厨房设备原则：

随着我国经济水平的提高，科技的日益进步，现在的酒店厨房配置也越来越多样化，在现在也在朝着科技创新的方向发展。厨房设备布局很重要，所以大家应该对厨房设备的布局重视起来，布局规划的合理。

酒店厨房设备设计的布局主要包括地下、地上和顶上三大部分。

地下的设备和设施主要有：下水管道、上水管道、明沟、化粪池、数据线(也可以在房顶上)、电源线。这些都要根据地面上的设备摆放来确***置和出口。

厨房设备地上设施主要有：炒灶、燃料管道、电源线、上水管道、排水管道、保鲜柜、工作台、冰箱、水台、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗橱、垃圾桶、工具箱、冷库、排风上半部分在房顶上、送新风、运罩净化器、菜单打印机、监控摄像头、电源控制箱、消防栓、防火门、灭火器、地砖、地漏等。

安装酒店厨房设备要点：

酒店厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作完成后进行，并且对于厨房设备的安装还应进行测量、设计，从而确保制作的尺寸正确，而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。

安装酒店厨房设备时要仔细检查清楚厨房设备的五金件以及吊厨等是否安装牢固，在安装抽油烟机时安装人员还应注意其高度，减少酒店家具厂家的麻烦。

安装酒店厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。

在安装酒店厨房设备时应对厨房设备装置做好验收工作，不仅要求厨房设备装置应无松动以及前倾等较为明显的质量缺陷，在使用过程中注意做好***维护，可以延长设备的使用时间。

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