开水器的概述

开水器也称开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为：传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。5、本产品应经常保持清洁卫生，移动时不要碰撞，以免影响使用寿命。开水器按照工作形式又分为：储存水式开水器和即热式开水器；蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。

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间断式蒸汽开水炉

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间断式蒸汽开水炉介绍间断式蒸汽开水炉是为了改善饮水卫生条件而精心设计的一种节能省时较为方便、***的开水饮用设备。是工矿企业、***院校、宾馆、***、军营及中小型服务业的饮水装置。

使用方法及注意事项

1、接好进出气管、顶盖通气管，注意顶盖通气管、严禁配用阀门，保持通气畅通。

2、关闭排污管、出水口，打开进水阀门，使炉内充水、超过水位，溢水口自动溢水。

3、打开进气管，将蒸汽压力控制在4.0-8.0kg/cm2以内，使用本设备可调节蒸汽管管道上的阀门来控制蒸汽流量。

4、冷水计算温度常温，开水温度为100℃，一般45分钟左右水即沸腾。

5、本产品应经常保持清洁卫生，移动时不要碰撞，以免影响使用寿命。

6、本产品不锈钢盘管高工作压力0.875MPa，在进行安装时若蒸汽压力过高，可在蒸汽进汽管前安装减压阀。同时为排除冷凝水，回水管处应安装疏水阀

开水器的安装

传统开水器是靠蒸汽膨胀从加热箱向保温箱出水，相当于无数次的沸腾；而步进式开水器依靠电极测温，控温准确，出水温度恒定在96-99℃；电子漏电保护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能。

开水器正确安装后，接通水源和电源，在液位控制系统感知水位未达到下液位（安全加热液位）时，首先接通电磁阀，开水器开始进水。此时，温度显示进水温度。水位指示灯和加热指示灯不亮；

当水位达到下液位（安全加热液位）时，控制板断开电磁阀，暂停进水，并接通加热系统。此时，水位指示灯闪烁，加热指示灯亮，开始加热，停止补水。

加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续；每次进水量约为2升（视不同机型和水温而不同）；再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止；持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭。

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