经过分级之后，产区分为AA，A，B，C与PB等级数。AA为等级，A，B，爱宝ONE变压咖啡机，C依次递减，C级以下的通常都会被拿去做饲料或者肥料。另外，圆豆(Pea-Berry)的风味特殊，而且豆子本身就比较小颗，所以自成一级，即【PB】，通常价格较高。

一般使用这种分级方式的地区有肯亚，新几内亚，波多黎各，辛巴威，坦桑尼亚与乌干达等地。此外，许多巴西咖啡也采用这种分级方式，只不过他们直接使用19，18，17……而不是用AA，A，B，C等。

咖啡烘焙与咖啡风味有紧密关系，但除了与咖啡烘焙有关之外，空气＆湿度＆温度同样对咖啡风味有很大的影响。

空气：为什么我们总是建议咖啡存放的条件必须满足密封罐？原因是为了隔绝空气，由于咖啡豆本身含有油脂，当烘焙程度愈重时，表面出油的情形就愈明显，加上咖啡豆非常娇贵，大台街道咖啡，如果这些油脂和空气接触会产生氧化反应，进而产生使咖啡产生油耗臭味，在日常存放咖啡应尽量减少跟空气的接触。

湿度：烘焙好的新鲜咖啡豆含水量很低，一般烘豆完毕的豆子水分含量通常在1——2％之间，若天气潮湿时便会吸入水分，吸收的水分就会对咖啡产生影响。这种现象被称为“非意料中的提前萃取”，会使咖啡的香气快速变质，且产生不好的气味。

后，我们萃取完一杯咖啡，看看粉床的状态。

浅中烘培的豆子我个人更加倾向于全部粉来参与萃取，（均匀萃取=相同时间浸水）所以达到均匀萃取的理想状态是水平无挂壁的。

对于中度烘培中度偏深选择粉有挂壁即看起来有小坑或者中间微微榻下的形状，一开始以稳定柔顺的细水流不***粉层，办公室咖啡机租赁，减少对流，充分萃取，后半段是均匀注水，咖啡机维修，过程也会因为长时间或者分段失温严重，为了防止中间的过度萃取，离目标值远也会刻意降低水温，起到一个稀释的作用，出来的口感会比较香醇。

大台街道咖啡-意智天下-办公室咖啡机租赁由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（www.coffee-good.com）还是从事北京咖啡机租赁公司办公室咖啡机出租服务公司，***咖啡机租赁服务商用咖啡机出租服务公司，***咖啡机出租服务办公室咖啡机长期出租公司的厂家，欢迎来电咨询。