早的手冲咖啡起源于德国，后经日本人发扬光大，并发明了挂耳咖啡，即精选单品咖啡豆做成随行包，而手冲咖啡的冲煮方式是德国的家庭主妇Bentz Melitta发明的。

手冲咖啡基本都是用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡，如蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等，因为这样的咖啡更能品出咖啡原始的味道，口感层次也更丰富。

单品咖啡给很多人的感觉就是——苦，然后是酸，于是小编总会联想到中药，但对于喜欢喝咖啡的人来说，他们会觉得手冲单品咖啡与其他咖啡相比味道更纯粹更美味。

我们目睹了太多年命和撞个满怀。

青年有为的工程师，刚跟客户开完会，在回家的路上猝死，年仅36岁；乐观开朗的音乐老师，突发抢救无效去世，年仅28岁……

***和真的不会因为年轻，就对谁网开一面。

而熬夜和外卖是无疑健康的两大。

新的一年，一定要早早睡觉，好好吃饭。

熬夜是对身体消耗，不要觉得多熬一小时无所谓，多熬一天挺得住，或许你熬得起下半夜，但真的熬不起下半生。

没有什么事值得你彻夜不睡，咖啡机销售公司，早点睡，是对身体的犒赏。

新的一年，别再随便对待一日三餐了，好好吃饭，这样才有长久的力气对抗生活中大大小小的困境。

还要多多运动。

年轻时觉得，决定人生高度的是热情与智力，后来才发现，其实是体力。迈开腿，是永远稳赚不赔的买卖。

与烘焙条件以及咖啡研磨等萃取因素相比，咖啡中的水向来不受重视，当咖啡风味出现问题时，很多人会习惯先考虑咖啡器具设备等因素，但其实水对咖啡风味也有很大的影响，椿树街道咖啡，水是仅次于咖啡豆之外，意大利特浓咖啡豆，十分重要的因素。

咖啡萃取关键的四大要点：

正确的粉水比

符合萃取时间的研磨度

萃取器具的正确用法

掌握水质才能萃取咖啡

为了完整重现咖啡风味，从星巴克这类***企业到***咖啡店，咖啡冲煮的原理是利用水与咖啡豆中成分的浓度差，把咖啡豆的营养物质萃取出来，只有掌握水质才能萃取出的咖啡。

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