千叶豆腐加工设备中的切割设备的注意事项千页豆腐成套设备中的切割设备，是采用气动平压的方式来完成切割的。这种方式并不是什么尺寸的物料都可以切割，对大块物料的长与宽，切割后的长与宽也有要求。一般为用户定制切割设备时，要仔细询问客户要切割的物料是什么，其次要切割的大块物料的长、宽、高各是多少；还要询问用户切割后有几套尺寸，分别的长，宽，高是多少。大块物料的长一般在600mm以内，切割后物料的厚度不低于5mm，再薄切割密度太大，挤压会造成一定程度的变形。用户在使用切割设备时，要注意以下几点：1、千页豆腐，鱼豆腐用户在蒸煮过后，自然放凉后立即进行切割。不要放置时间过久，尤其是鱼豆腐会造成表皮硬化，不利于切割。2、切割设备只用于切割鲜料，不能切割冻品，半解冻产品，会对刀具造成损伤；3、切割模具的刀刃，不能接触硬物，否则会对刀刃造成损伤。4、切割模具***大可做到600mm左右，不建议太大；切割小片需要在5mm以上，再小切割密度太大，会有一度程度上的变形情况出现。千叶豆腐设备http:///ParentList-mlhttp:///st546915/list_ml)