爆米花含铅量超过一般食品卫生标准几倍甚至几十倍，会严重危害人的gan脏、shen脏和脑***。尤其是儿童对铅的jie毒功能弱，常吃含铅量高的爆米花极易发生铅zhong毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。随着科学的发展，健康意识的提高，这种含铅量高的爆米花机已经不能在市场上立足，慢慢的被社会淘汰，可是这爆米花中的巨大利润却是不能淘汰的，人们对爆米花的美味也是不能放下的。作为一个农村孩子，我对爆米花有着深厚的感情。可以说，我的童年和青少年时期每天都是用老式的手摇爆米花机长大的。如今，传统上炸爆米花的人很少，但可以在任何地方找到自动爆米花机，随时随地都可以享用爆米花。事实上，对于很多人来说，爆米花的做法并不神秘，一锅，玉米粒，然后是一点温度。但我一直对爆米花的甜味着迷。在过去，离学校门口不远的地方，总有一位叔叔用黑漆圆铁锅炸爆米花。每次路过时，我都闻到了甜味。作为80后农村儿童的一员，在材料仍然自给自足的时代，作者家乡没有小吃的概念。所以，当你每天吃三餐以外的东西时，就足以让你在一段时间内感到快乐。爆米花是一种“零食”，足以让农村儿童快乐一段时间。幸运的是，作者的家乡恰好有一台老式的爆米花机。这种老式爆米花机可以以不同的方式操作。当然，你必须带上自己的干粮。操作过程非常简单。只需将米饭放入机器中，然后将其放在火上或用手摇匀即可。直到机器砰地一声，它显示爆米花已经出来了。)