爆米花起源于中国的宋代。当时，诗人范成达在他的《石湖集》中提到了上元节吴中节爆米花的风俗，并解释说：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人号糯米花。”清代学者赵毅在他的着作《檐曝杂记》中录制了一首歌《爆孛娄诗》：“侗族进入五门十万家，山谷之家，金壶，把手变成白玉花。美女是一件快乐的事，白头老人要求事业。小莱把儿子和几朵梅花组成。“诗人笔下的爆米花不仅美丽，而且充满了生活的乐趣。劳动人民的智慧。随着技术的进步，爆米花机也得到了很大的改进。不锈钢爆米花机逐渐取代了过去使用的转炉式机器。如今，流行的铝压力锅式爆米花机逐渐被不锈钢爆米花机取代，并认识到铝器具的危害。生产过程中的污染逐渐消失。在这一天，农村去了市场，走在老街上。一声巨响，我很害怕。回想起来，在一个偏僻的角落，有一个罕见的爆米花形象。他微微向前倾，向左拉风箱，用右手摇着黑色的圆形铁锅，在铁锅的一端挂了一个袋子。随着“砰”的响声，白烟升起，爆米花从锅里喷出来，溅起来。蟑螂的口袋突然膨胀，香味十足。把爆米花从袋子里倒出来，白色的球静静地躺在那里。甜美的气味是童年的美好回忆。爆米花是中国传统小吃之一。在80年代的记忆中，许多街头街道的小巷，小贩通过手动爆米花机制作爆米花。爆米花机的结构也相对简单。主要部件是椭圆形黑色铁炉，一端有开口。将适量的玉米或大米放入炉中，关闭开口的盖子，并在火上加热铁炉。盖子上有一个气压计，可以实时显示炉内的气压。当气压值上升到一定程度时，将炉子的开口端放入袋中并打开炉盖。大声***，大量的爆米花颗粒从炉中喷入袋中，制成爆米花。)