爆米花是大众所喜爱的一种零食，传统老式爆米花机是一个手摇式的压力锅俗称“大炮”。随着技术的不断发展，市面上现了各科爆米花锅技术，但是大多是一种“小玉米”价格高，产量低，购买不方便，米花的口感没有普通玉米花昧道纯正。老式“大炮锅可以加工玉米、大米、大豆、小麦等等多种食材。是一种不可或缺加工方式，但是这种老式炮锅内有压力不安全，***不好机器，更换配件不及时容易发生炸guo伤人事件，而目烧碳、木柴不环保，不卫生、操作费力，一天下来装锅卸锅非常疲劳，生产也低。我们农村的麦田那个时候孩子吃喝玩乐都非常有限，但是非常自由，给点阳光就会灿烂，每当村里有蹦爆米花的时候，大人小孩都会从家里拿出玉米，在等候蹦爆米花，大米也可以蹦，不过那个时候都当作口粮吃，一般不会拿出来蹦，太过奢侈了！崩好的爆米花那个时候我们一群人围着一个老人，小孩子歪着头斜着眼睛看，手还时不时的做捂耳朵姿势，就等那“蹦”的一声。那些今天在我们乡村吃爆米花和爆米花的老人，我偶然看到一个老人在街上卖爆米花。突然，心脏颤抖，把我带到遥远的过去。这个场景非常熟悉和熟悉。这些遥远的岁月在记忆中越走越远。就像这一桶爆米花一样，它不再是一个简单的爆米花，而是一个带着童年的快乐时光！老人巧妙地摇着机器。那时，在我们的农村地区，大多数人都被关在自己的土地上，他们的思想并没有那么开放。那时，他们不乐意出去工作。每个人都很穷，并保持自己。当你过自己的生活时，每个家庭只不过是谁拥有任何人的土地，如此活泼！)