老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时（不同原料需要的压强不同）停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中，由于外界的压强迅速下降，使得谷物内部气体向外迅速扩张，由此谷物便被爆开了。随着时间的推移，很难在街上遇到传统的转换器和爆米花。我记得当我年轻的时候，我听到了爆米花的声音，或者我听到了独特的巨响。我不得不把米饭或玉米从家里带到爆米花的地方。我担心我不得不排队。G场景爆米花的味道足以让自己贪图三尺.我看到主人打开转换器鼓的铁盖，倒入适量的米饭，然后系好封条，装上燃烧的碳炉，手绘波纹管，单手摇滚管，左摇几圈，右摇几圈，不时观察鼓前端的压力表，有时给炉子加碳，一把小铁锹，一个火花，这是一个美丽的景色！大约5分钟后，大师戴上厚厚的手套，将滚轮放在长长的皮带上，猛烈地砰地一声，砰的一声响起，白色的烟雾滚滚，香气飘飘，然后看着小朋友，双手舔耳朵等着为了美味的到来。爆米花起源于中国的宋代。当时，诗人范成达在他的《石湖集》中提到了上元节吴中节爆米花的风俗，并解释说：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人号糯米花。”清代学者赵毅在他的着作《檐曝杂记》中录制了一首歌《爆孛娄诗》：“侗族进入五门十万家，山谷之家，金壶，把手变成白玉花。美女是一件快乐的事，白头老人要求事业。小莱把儿子和几朵梅花组成。“诗人笔下的爆米花不仅美丽，而且充满了生活的乐趣。劳动人民的智慧。随着技术的进步，爆米花机也得到了很大的改进。不锈钢爆米花机逐渐取代了过去使用的转炉式机器。如今，流行的铝压力锅式爆米花机逐渐被不锈钢爆米花机取代，并认识到铝器具的危害。生产过程中的污染逐渐消失。)