爆米花含铅量超过一般食品卫生标准几倍甚至几十倍，会严重危害人的gan脏、shen脏和脑***。尤其是儿童对铅的jie毒功能弱，常吃含铅量高的爆米花极易发生铅zhong毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。随着科学的发展，健康意识的提高，这种含铅量高的爆米花机已经不能在市场上立足，慢慢的被社会淘汰，可是这爆米花中的巨大利润却是不能淘汰的，人们对爆米花的美味也是不能放下的。我们农村的麦田那个时候孩子吃喝玩乐都非常有限，但是非常自由，给点阳光就会灿烂，每当村里有蹦爆米花的时候，大人小孩都会从家里拿出玉米，在等候蹦爆米花，大米也可以蹦，不过那个时候都当作口粮吃，一般不会拿出来蹦，太过奢侈了！崩好的爆米花那个时候我们一群人围着一个老人，小孩子歪着头斜着眼睛看，手还时不时的做捂耳朵姿势，就等那“蹦”的一声。当我年轻的时候，我想吃爆米花，我可以从家里取一些米饭，或者高粱，玉米，爆米花大师会设置一个黑色爆米花机，把米饭或高粱，玉米放在爆米花上。在机器中，加入糖精，适量的食用油，盖上盖子，用铁手紧紧密封。接下来，我将它放在炉子上，开始摇动爆米花机，并用一只手拉动鼓风机。有时我会尖叫，许多孩子会急于帮助拉动鼓风机。老式手摇式爆米花机在爆米花机中有足够的压力后，将其取下并放入一个特殊的笼子里。笼子的一侧是一个长口袋，用面粉袋缝制，用铁棒粘住。一个爆米花机的地方，一个盘子，“解体”，伴随着白色的薄雾，爆米花进入笼子和口袋，让一壶爆米花弹出。)