海鲜蒸柜纯不锈钢制作，美观实用，燃料充分无烟无尘少数排量积碳，米粉高压蒸柜，火焰温度可随意调节强力节能火大火猛，断油时可用燃气。蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度，而水不论怎么沸腾可以的，就是用蒸汽做凉皮的，和蒸包子蒸馒头一个道理，和凉皮机的工作制作原理完全一样，所有的凉皮机，包括笼蒸凉皮，蒸箱凉皮都是用蒸汽做的，所以这种方法完全没有问题。东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家***从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，多功能高压蒸柜，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。蒸饭柜与海鲜蒸柜二者是蒸柜，但是蒸煮的时间却不相同。假如用海鲜蒸柜来蒸饭的话，则饭心不会熟，还是生的；用蒸饭柜来蒸海鲜，则海鲜的肉，则会显得太老。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备。蒸柜常见故障原因分析及故障处理方法燃烧器黄焰故障原因：1、风机发生故障;2、风机风门开启度小;3、液化气已接近用完;4、灶前压力高。解决措施：1、修检或更换风机;2、开大风门;3、及时调换气瓶;4、调压器降低压力或调整喷嘴口径。无主火故障原因：1、信号反馈针位置不对;2、主气阀未打开，海鲜高压蒸柜，气源不正常;3、主火电磁阀失灵;4、控制器坏。解决措施：1、调整信号反馈针位置;2、打开主气阀，检查供气压力是否正常;3、更换主火电磁阀;4、更换控制器。不点火故障原因：1、电源是否正常;2、点火装置系统安装位置不妥;3、高压输出导线击穿、开裂、损坏;4、点火控制器受潮，失灵或内部散火;5、炉胆内水量少。解决措施：1、检查电源，按工作程序操作;2、调整到正确的安装位置;3、检修或调换;4、擦净、烘干、调换;5、炉胆内进水到正常位置。漏气故障原因：1、铜管接头松动;2、停气时气电磁阀不密封;3、燃气软管破的。解决措施：1、重新安状固紧接头;2、检修或更换气电磁阀;3、更换软管。点火困难故障原因：1、气源是否正常(通畅、压力);2、电源是否正常;3、点火装置位置不妥，漏电污垢;4、燃气通路被堵塞;5、鼓风风压偏大。解决措施：1、检查气源，高压蒸柜，使气源通畅，压力正常;2、检查电源，按工作程序操作;3、调整点火装置位置，不漏电、不散火，并去除污垢;4、检查苗火管路;5、调整风压开关，降低风量。多功能高压蒸柜-高压蒸柜-东莞蒸快厨业(查看)由东莞市蒸快厨房设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。东莞市蒸快厨房设备有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)