黄原胶含量：99%20元每公斤25公斤/袋CAS:11138-66-2作用：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂粘度1400至1500型号：食品级包装：25公斤牛皮纸袋包装（内衬聚乙烯袋）性状：白色至微***粉末用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂【产品名称】黄原胶【英文名称】XanthanGum【产品性状】黄原胶为白色至微***粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。【产品用途】黄原胶稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。到目前为止，黄原胶被性能优越的生物胶，应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、、陶瓷、消防、石油等行业。1、黄原胶无味、无臭、适用安全性强。2、粘度高：与其他多糖类溶液相比，即使是低浓度也会产生很高的粘度，1%水溶液粘度相当于明胶的100倍，可作为增稠和稳定剂。3、独特的流变性，在剪切作用下，溶液的粘度会迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度会立即***，这种特性赋予食品如冰淇淋、火腿肠、果汁和植物蛋白型饮料、焙烤食品以良好的口感。郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈！【黄原胶应用及添加量】黄原胶1.果汁饮料0.1-0.3增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然冰淇淋0.1-0.3多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品***细腻酱油、蚝油0.05-0.1耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性冷冻甜食0.1-0.2结合水、产生稠度及细腻度、防脱水烘焙食品0.5-1.5果馅成型、适用于各种馅料胶凝体0.5-1.5甜食凝胶、调味、果冻成型软饮料0.01-0.3悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度色拉调味0.1-0.3利于成型、防止析水0.2-0.3增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份香肠0.2-0.3利于成型、改善灌肠、保持水份与油性肉罐头0.1-0.2便于调料、使汤冻化干酪0.2-0.5加速凝孔、防脱水收缩蛋糕0.1-0.3增加微孔、松软、延长货架寿命面包0.1-0.2松软、适用于含粗纤维的黑面包脱水食品0.2-0.4加快复原速度、保持色泽味道、化妆0.2-1.0定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作牙膏0.4-0.6易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑宠物罐头0.1-0.3使碎肉易于凝固成型鱼虾饲料0.5-2.0粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药石油业0.2-0.4具有良好的流变形，是优质的钻井泥浆稳定剂***0.1-0.3防止***碎断、***香料乳化及保湿粘合剂，适用于***薄印染0.5-1.5载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色陶瓷0.3-1.0适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂***0.1-0.3适用于***胶悬剂及各种水剂，具有良好的稳定性水溶涂料0.2-0.3适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于其他食品工业1.0-2.0具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮。【产品使用方法】黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，【产品贮存】黄原胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。)