规格:98.5%中文名称：肉碱（***；***不相识BT；L—3—羧基—4——三***基丁酸内酯）英文名称：L—Varnitine(VitamineBT;Levocarnitine)分子式：C7H15NO3分子量：161.20化学文摘登记号：CAS[541—15—1]理化性质：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。熔点不明确，185~195℃时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在***利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行***佳氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各种肉类、***、人乳等中。L—肉碱因易于潮解，故一般使用其L—酒石酸盐（L—肉碱—L—酒石酸盐换算为L—肉碱的系数为0.68）。肉碱有L型和D型，D型肉碱完全无活性，而且还可能有***L—肉碱的效应，美国FDA在1983年就禁止出售及DL型肉碱。质量指标：GB17787-1999用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的***配方食品中。包装与运输:25kg/桶。轻装轻卸，防潮防晒，不能与******物品混运。<tableborder="\\\\&quot;0\\\\&quot;"cellpadding="\\\\&quot;1\\\\&quot;"cellspacing="\\\\&quot;1\\\\&quot;"style="\\\\&quot;color:rgb(102,"102,=""102);=""font-family:verdana,geneva,sans-serif;=""font-size:12px;=""width:98%\\\\"="">项目标准比旋度-29.0～-32.0酸碱度PH5.5～9.5水分≤4.0％炽灼残渣≤0.5％残留量≤0.1％钾≤2氯化物≤0.4％***≤10不得检出NonDstectable钠≤0.1％钾≤0.2％含量97.0—103.0％)