水晶酱卤肘花糕工艺本工艺技术生产的水晶酱卤肘花，是一种创新餐饮食材；通过将酱卤技术、耐高温多糖仿***冻技术的有机结合，成功研发出一种***、诱人、美味可口、风味独特、低脂肪、高胶原蛋白、高植物多糖（膳食纤维素）的健康食品。)