电加热蒸煮锅，导热油夹层锅，搅拌式夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、******、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。电加热蒸煮锅卤制品加工设备同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，固定式导热油夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。电加热蒸煮锅参数：1、产品型号:50L-1000L2、结构型式：固定/可倾可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板刮边）3、大可倾角度：90度，倾转方式为手动式翻转（根据客户要求配置）。4、电机功率：0.75Kw-2.2Kw（根据客户要求配置卤制品加工设备）5、加热功率：固定式蒸汽夹层锅12-27KW（根据客户要求配置）6、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L7、卤制品加工设备结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。电加热蒸煮锅，导热油夹层锅，搅拌式夹层锅工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内。电加热蒸煮锅，导热油夹层锅，搅拌式夹层锅特点：高粘度横轴卧式搅拌夹层锅本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的***充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。***服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术***的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。)