TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在加热时变性成优质增稠凝胶功能的淀粉，并具明显抗老化特性、增强制品劲道。是淀粉制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。本品可用于各种淀粉制品，特别适宜粉条、粉丝的品质改良，改善制品耐煮性，增强筋道口感；使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%，与之预先混合，即可按常规方法生产。本品为食品原料，不属于食品添加剂。本品富含优质水溶性膳食纤维素及***必需微量元素，十分有益于健康。参考用量：0.3-0.5%。价格：65元/公斤本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。联系方式；手机15613176256（微信号）固话0311-67592786***号2495958148)