【名称】：***【别名】：L-肉碱***BT;l-肉毒碱【英文名称】：L-Carnitine【英文别名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate【CAS号】：541-15-1【分子式】：C7H15NO3【分子量】：161.2【性状】：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。熔点不明确，185～195℃时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在***利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行***佳氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各类肉类、***、人乳等中。L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68）。用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的***配方食品中。左旋***注意事项***在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果***好。目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。睡前不要服用***，否则会因兴奋影响到睡眠。在购买肉碱产品时要选购纯度较高的***。***适宜人群1.需要******的人群2.想***却害怕有***的人群3.不喜欢大量运动的人群4.有将军肚的男士***真假鉴别1、***颗粒比盐大些，入口即化，有一点腥味、酸甜，口感好，吃过后运动比平时出汗多几倍。2、***吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将***投入水中，将看到迅速溶化)