L-谷氨酰胺中文名:L-谷氨酰胺英文名:(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoicacid；L-Glutamine；L(+)-Glutamicacid-5-amide；2-aminoglutaramicacid；Levoglutamide。分子式：C5H10N2O3分子量：146.15用途：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作***消化******、醇***及改善脑功能。L-谷氨酰胺是构成***蛋白质所必需的20种氨基酸之一。)