***B1中文产品名称：***B1盐酸盐***B1英文产品名称：ThiaminehydrochloridevitaminB1HYDROCHLORIDE化学分子式：C12H17CLN4OS.HCL化学名称：硫胺素盐酸盐盐酸硫胺特性与用途：白色至***细小晶体。营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解，在食品加工、烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。)