中文名：***C钠英文名：Sodiumascorbate特性：本品为白色或淡***结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸用途：被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、***老、***。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上；蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。检验标准：FCC/USP/CP)