特点：白色结晶形粉末，溶入乙醇，微溶于水，具有安息味，加热可升华。用途：（1）用作食品、***、化妆品、牙膏、香料、***、饲料等的防腐剂，苯甲酸具有杀菌和******生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果***佳，碱性介质中则明显降低，广泛用作食品、***、化妆品、牙膏、香料、***、饲料的防腐剂。（2）可改进各种醇酸树脂涂料的光泽、粘性、强度和耐化学腐蚀，可终止醇酸树脂的链增长，改变产品的结晶度。（3）在疏水的聚脂纤维色时，可作染料的载体。（4）用作合成***，以及多种增塑剂等的原料。)