单宁酸的英文名Tannicacid单宁酸的别名：鞣酸；丹宁酸；***单宁酸；单宁单宁酸的分子式：C76H52O46相对分子量：1700单宁酸的性状：单宁酸为淡***至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。可燃。在210～215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。单宁酸的用途：单宁酸用于印染、冶金、医药等工业。本品主要用于锗的提制，鞣酸铁墨水的制造，金属防锈，石油钻井的的泥浆处理和制药工业的原料。澄清剂，用于啤酒、清酒等除去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质，可解决啤酒等非生物稳定性，并能降低***含量和延长酒类贷架期）增涩剂，粗油脱臭剂，助香剂。)