纤维素酶适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业/胃蛋白酶助消化药，用于缺乏胃蛋白酶或病后消化功能减退等原因引起的***症纤维素酶，是一种复合酶，是由多种水解酶组成的一个复杂酶系，自然界中很多***都能分泌纤维素酶。习惯上，将纤维素酶分成三类：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是对纤维素***初起作用的酶，***纤维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β-1，4-糖苷键的纤维素酶。β葡糖苷酶可以将纤维二糖、纤维三糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。纤维素酶应用于饲料，作用于动物消化道，其机制尚未清楚。从理论上决定其添加量还很困难，受影响因素很多，往往效果不够理想。对于单用多种原料的纤维素酶***佳添加量也研究不多，这将严重制约纤维素酶的推广应用。)