白色至微***粉末CAS：124843-18-1用途：增稠剂凝胶度：150性状：苹果果胶为白色或带***或浅***，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他***。苹果果胶的用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂。苹果果胶的限量：干酪8；罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质，婴***食品、胡萝卜、冷饮10；罐装的沙丁鱼、鲭鱼20；稀奶油、乳脂干酪5；汤羹按GMP。)