中文名α-甲基***醛或2-甲基***醛英文名alpha-Methylcinnamaldehyde或methylcinnamicaldehyde化学式C10H10O分子量146.19CAS登录号101-39-3EINECS登录号202-938-8沸点148-149℃/3.05KPa.密度1.047性状：***液体。具有桂皮似香气，有甜味。溶解性：溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。性状：***液体。具有桂皮似香气，有甜味。溶解性：溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。)