山东银鹤食品机械公司教您如何将馒头做的松软又筋道馒头看起来很简单，但要做出松软又筋道的馒头，那还需要一定的技巧，从发面、揉面到醒面，都需要掌握把握好，才能做出松软的馒头，做馒头有哪些窍门呢，下面我们来看看。和面时夏天要用凉水和面，冬天就要用温水，而且在冬天醒面的时间要长。和好的面团要多揉几次，自动化馒头机定制，这样可以使面粉中的淀粉和蛋白质能更好的吸收水分，醒面时要等面团呈现蜂窝状即可。馒头上锅蒸前，还要将馒头坯醒发一会，等馒头坯的表面圆滑，刀切的部分变成圆角再上锅蒸。不能为了省时或水开的快而用热水蒸馒头，这样会使馒头突然遇到热气容易夹生，应添加凉水后，再装好馒头，逐渐加热升温，可以使馒头的受热均匀，自动化馒头机生产厂家，蒸熟的馒头也比较松软。现在做馒头从和面到揉面再到馒头的成型，都可以用整体戗面和面馒头机来操作，不仅比手工做馒头省时省力，而且做出的馒头大小统一，口感也好。如刀切馒头机是仿手工卷面，层次感强，不伤面筋，成型的馒头面皮有光泽，口感好有嚼劲，解决了手工制作馒效率慢的问题。欢迎您来电产品咨询。整体戗面和面馒头机产品介绍整体戗面和面馒头机是一款解决手工劳作产品，主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点，自动化馒头机哪家好，可以广泛应用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、***所及学校部门的食堂以及个体经营户等，制作出来的馒头口感好。山东银鹤食品机械股份有限公司新研制成功的整体戗面和面馒头机填补了国际空白，本产品集和面戗面馒头成型于一体，提高了工作效率，降低了劳动强度，实现了自动化控制。是山东银鹤食品机械股份有限公司新研制的高科技产品，是食品加工行业一大历史性的突破。“在北方的面食里，山东的“戗面馒头”很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放，放的久一些不易变质，原因是水份较少。过去制作山东的“戗面馒头”，按传统上都是用面肥来制作，用面肥做为引子进行和面，然后进行发酵，还需要兑入合适的碱水，再经过加入一定比例的干面粉进行反复的揉面才行，既费时又费力，技术含量也略高一些，假如不是山东人您还真要下一番功夫才行，自动化馒头机，否则做不出漂亮的大馒头！馒头标准定量14个、12个、10个、9个、8个、7个、6个、5个、4个馒头/500g干面粉配用动力Y100L2-4.380V.4KWY70L2-4.380V.0.75KWY10L2-4.380V.0.025KW外型尺寸（长宽高）2310X530X1375重量260KG山东银鹤食品机械股份有限公司是中***品机械协会会员，山东食品工业协会理事，地方***劳动力转移项目定点企业。银鹤机械以新型、环保、便捷、低碳的食品机械引导食品加工市场。综合实力2017年位居***同行业第五名。目前企业已形成研、产、销和***服务一体化的高新技术型、科技产业型龙头企业，占地面积98000平方米。拥有一支从事食品机械理论与应用研究的高、精、尖研发团队。集20多年的生产经验和客户的反馈研制出整体戗面馒头机。从和面到出馒头一道工序制作完成。明显地降低了劳动强度，提高了劳动效率。为用户节省了用工成本。自动化馒头机-银鹤股份-自动化馒头机定制由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。自动化馒头机-银鹤股份-自动化馒头机定制是山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：寇女士。同时本公司（）还是从事山东馒头机，全自动馒头机价格，全自动馒头机厂家的厂家，欢迎来电咨询。)