魔芋粉作用1、魔芋粉作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。2、魔芋粉在水中可吸水膨胀（80-100倍），可以***食欲，产生饱腹感，使进食量下降。3、魔芋粉可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。4、魔芋粉有润肠，***的功能，可以增加***量，因此具有肠道清洗的作用。魔芋粉用途1、魔芋的***成份能清出沉积在***的脂肪和胆固醇。2、魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使***,缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少***对营养的吸收，同时也减少了大便中的***物质对身体的危害。3、魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，***高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。4、长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于***、***和想要预防胃、***的人群。总的说来魔芋不应该只说成是***食品，而应该***于***食品才对。魔芋粉质量指标)