葡萄糖酸钙：白色结晶或颗粒粉末，无臭、无味，空气中稳定，可溶于冷水，易溶于热水，水溶液PH值6-7，不溶于乙醇、***。加在含油量高或油炸食品中，可防止油氧化及产品发色，达到强化养分和防止油脂氧化的目的，还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。含量：99%葡萄糖酸钙价格报价，葡萄糖酸钙产品用途，葡萄糖酸钙添加量，葡萄糖酸钙产品作用，葡萄糖酸钙产品报价，葡萄糖酸钙供应商，葡萄糖酸钙型号，葡萄糖酸钙详细说明。中文名称:葡萄糖酸钙[1]中文别名:糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙英文名称:CalciumGluconateCAS:299-28-5;18016-24-5EINECS:206-075-82成分结构分子式：Ca(C6H11O7)2·H2O相对分子量：448.40[2](含一份结晶水))