厨房设备主要分类餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，文澜镇厨房设备***回收，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7.运输设备：升降机.传菜梯、餐梯等；昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨：“公正估价，诚信经营，公平竞争，”；回收主要以下列成品为主：办公家具系列、办公电器系列、宾馆，酒店用品、商场用品、家用电器、美容，美发用品、民用家具。我们保证：“价格高于同行!”我们出的价格比别人高，不信你可以比较的，一定要比较价格再处理！谢谢!砍切原料安全操作规范1.操作者应专心一致，操作姿势正确，文澜镇厨房设备，且取用合适的刀具。2.操作结束，刀应及时放回刀箱，以免刀具跌落而伤人。清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范1.因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。2.清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫i伤手。抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范1.超出三十斤以上的原料必须两人抬，且确保注意通道畅通及地面防滑。2.所盛用容器要适当，汤水不得超出桶口以下10公分处，文澜镇厨房设备价格，以免汤水溢出烫i伤。昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨：“公正估价，诚信经营，文澜镇厨房设备多少钱，公平竞争，”；回收主要以下列成品为主：办公家具系列、办公电器系列、宾馆，酒店用品、商场用品、家用电器、美容，美发用品、民用家具。我们保证：“价格高于同行!”我们出的价格比别人高，不信你可以比较的，一定要比较价格再处理！谢谢!厨房设备选购方法抽油烟机选购抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道。厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨：“公正估价，诚信经营，公平竞争，”；回收主要以下列成品为主：办公家具系列、办公电器系列、宾馆，酒店用品、商场用品、家用电器、美容，美发用品、民用家具。我们保证：“价格高于同行!”我们出的价格比别人高，不信你可以比较的，一定要比较价格再处理！谢谢!文澜镇厨房设备多少钱-文澜镇厨房设备-互惠家具回收公司由昆明市官渡区互惠家具有限公司提供。行路致远，砥砺前行。昆明市官渡区互惠家具有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为会议桌较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)