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***酸二钠
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***酸二钠800元/公斤99%食品级性状白色至淡***粉末。味极甜,稀释4000倍仍有甜味。甜度约为蔗糖的150-200倍,且甜味残留时间长。易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,不溶于无水乙醇、***和油脂。日本限用于酱油(0.015g/L)和豆酱(0.03~0.07g/kg))
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