兴隆刀具——磨刀要点1，右手抓刀柄，保持刀的稳定，做前后来回的动作。2，高密特产，左手食指中指(两个手指)用力在刀口处，施向下的压力，让刀口和磨刀石充分接触。3，钢铁也是有柔韧度的，所以只有你手指向下按的地方才会被打磨，所以一个地方来回三四次，就可以换下一点用手指按，重复动作。4，角度30度以下。角度越小，越耗时间，刀口越锋利。想偷懒就角度大点，也能磨锋利，但这样也会容易钝，所以都是一个自己把握的度。5，做来回动作的时候，只有往回拉刀口的时候，才应该用力按，往外送时放松力气。6，换另一面时，往回拉放松，往外送用力。这样做不会伤害刀口。不常用的刀具要如何保存厨刀如果一段时间不用，可以给刀片擦油，目的是隔绝潮湿空气，避免生锈。油的选择，可用***的护刀油，求购高密特产，或者厨房中的橄榄油、蓖麻油。***后，裹上防锈纸，或放入防潮箱保存。好刀一般会配有一个木制刀鞘，常用柏木制作，起到吸水、隔潮、防锈的作用。正确***的厨房刀具比***不正确***的厨房刀具使用寿命长很多，使用起来还会顺手很多。纵使你的厨房刀具有多好，不注意***，高密特产采购，也很难得用得心应手。不要让不***毁了你的厨房刀具，***有讲究!合金钢厨刀要悉心***厨刀的锋利程度、持久光泽，是需要精心养护的。否则，变钝、卷刃、断裂、刀崩、豁口、生锈……时有发生，应该如何正确养护?需根据刀的不同材质，不同用法，进行***。合金钢厨刀：悉心***合金钢在冶炼的时候加入了其他合金元素，以此达到耐磨、高强度、耐腐蚀等目的。虽然锋利度比较好，但是材质决定刀本身会娇气一点，高密特产提供，需要用磨刀石而不是磨刀棒。磨刀之前首先准备好磨刀石、毛巾、一杯水。先将磨刀石放在水中泡10-20分钟，直至磨刀石不再冒小气泡。然后将毛巾垫在磨刀石下面，以防止磨刀石在磨刀过程中发生移动。磨刀力度一定要轻推重拉，前推时力度要小、速度要慢，后拉时要加力，这样既可以磨砺刀刃，又可以避免刀刃受损。高手还会在推的过程中至刀尾部时渐渐提刃，细看会形成一弧形，但此法需要极高的稳定性与耐心。高密特产-求购高密特产-兴隆刀具(优质商家)由高密市夏庄兴隆刀具厂提供。行路致远，砥砺前行。高密市夏庄兴隆刀具厂（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为厨用刀、剪较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)