预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用食品、化妆品、饲料、石油钻井、铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化原理：淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。糊化作用的过程可分为三个阶段：（1）可逆吸水阶段，水分进入淀粉粒的非晶质部分，体积略有膨胀，此时冷却干燥，颗粒可以复原，双折射现象不变（2）不可逆吸水阶段，随着温度升高，水分进入淀粉微晶间隙，不可逆地大量吸水，双折射现象逐渐模糊以至消失，亦称结晶“溶解”，淀粉粒胀至原始体积的50~100倍；（3）淀粉粒***后解体，淀粉分子全部进入溶液技术指标：项目指标外观白色粉末、具有水溶性糊团，具有良好黏韧性糊化性能能在冷水中深胀成半透明糊状物粘度≥300-2500mpa.s(2%的水溶液)PH?值7(2%的水溶液)细度80目灰份≤0.4包装运输及贮存包装：纸塑复合袋内衬塑料薄膜袋，每袋净重25kg。运输:可用各类运载工具运输，保持干燥，并备有防雨、防水、防潮湿设施；不得与***、***、有异常气味的其他货物混装；严禁雨、水及其他污质沾污。贮存：应存放于干燥、通风、阴凉处。贮存期：一年。本信息由山东鑫瑞节能材料有限公司提供)