山东银鹤与您分享在使用MG70/2圆型馒头机前需要注意什么山东银鹤与您分享在使用MG70/2圆型馒头机前需要注意什么山东银鹤食品机械设备有限公司已从事食品机械研究21年，技术先进，公司实力雄厚。MG70/2圆型馒头机是公司新一产品，商私两用设备。生产效率高，馒头成型快，口感好。广大客户在使用机器前需仔细检查面斗和送面筒内有无铁器、硬物。如有异物，取出后方可启动机器。机器工作时，严禁将手伸入面斗或其它传动部位，切勿用铁器等捅面斗内的面团。蒸馒头小窍门：1、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，食堂用馒头机，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉。2、发面的温度：发面最适宜的温度是27-30度。面团在这个温度下，2-3小时便可发酵功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；冬季可用温水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。3、蒸馒头判断生熟有以下几种方法：A、用手轻拍馒头，有弹性即熟；B、用手指按下能弹起回复原样即可。银鹤馒头机使用方法1、将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀，一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜。2、将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气条件定一般20-30分钟，温度在38度左右。3、开机前应将调节手轮调到中间部位，开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗内，然后根据所需馒头的大小调节手轮。4、机器正常工作期间，确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀或成型辊粘结，影响馒头坯成型率。5、机器正常运转时，手或金属器具不得接近所有传动部位，不锈钢商用圆馒头机，以防伤人或机器。6、使用结束后，餐厅馒头机，要把面斗内的余面清除干净可做发酵面用，双鸭山商用馒头机，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源，如果每天使用出面锥口内的余面可不用清除，如果隔几天不用要在停机后用专用扳手将出面口部位锁母卸开清除余面，以防余面变质或干涸造成机头堵塞影响卫生或机器损坏。双鸭山商用馒头机-餐厅馒头机-银鹤股份(优质商家)由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-）是从事“燃气锅炉,燃气蒸汽发生器,食品机械,蔬菜机械,厨房设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：寇女士。同时本公司（）还是从事银鹤拌粉机，干粉拌粉机，混合搅拌用拌粉机的厂家，欢迎来电咨询。)