食品级水解动物蛋白生产厂家,水解动物蛋白含量用量
价格:28.00
英文名称:Hydrolyzedanimalprotein中文别名:酶解胶原蛋白分子式:CO(NH2)2,Fe+++产品规格食品级保质期18个月主要用途食品,化妆品水解胶原蛋白(水解动物蛋白)产品描述:水解胶原蛋白(水解动物蛋白)是以新鲜的猪皮、牛皮或食用明胶为主要原料,经水解、精制、干燥而成的一种低分子量多肽化合物,在食品工业和化妆品工业中用作生产原料。主要原料和辅料:猪皮、牛皮或食用明胶、骨胶胰酶功能性及产品优势:1)原料安全:原料采用食品级原料安全可靠。2)色泽、滋味、形状:白色、没有臭味,具有本品固有的气味和鲜味。3)无杂质、速溶性好、营养价值高(蛋白质含量92%)。4)可以替代高价格的“乳清粉”。产品标准:Q/HSF001-2005使用范围和概述:主要用于调味品、饮料、饼干、***品、奶粉、化妆品等。项目指标一级二级蛋白质%≥92≥90PH(1%水溶液)5~6.55.5~7水分%≤5≤5水不溶物%≤0.1≤0.5灰份%≤2≤4分子量500~3010~50透光率(1%水溶液)≥90≥90***(以As计)%≤0.01***(以Pb计)%≤0.002***总数(个/g)≤10大肠菌群(MPN,个/100g)≤30致病菌(指肠道致病菌及致病性球菌)不得检出包装及储存:规格:25kg/桶装运输:运输时应防雨、防潮,不能与其他有味的物品混装混存)
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