主要成份：为乳果糖。化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。性状：白色结晶性粉末作用：食品甜味剂，用作间接的营养增补剂。按我国GB2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是***肠内益菌双歧***的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族***等作用。适应症***：调节结肠的生理节律。肝性脑病（PSE）：用于***和预防肝昏迷或昏迷前状态。CAS号：4618-18-2分子式C12H22O11分子量342.30质量标准外观Appearance白色至类白色结晶粉末纯度Purity（以干基计）>99.0%(HPLC)水分Water<3%pH4to6.5(10%水溶液)***He***ymetals(asPb)<10ppm***盐灰分Sulfatedash<0.2%(1.5g)铅Lead≤0.5ppm比旋度Specificopticalrotation-45°to-49°(20°C,589nm)(c=5,水)密度Density(20°C)1.3-1.34g/ml比旋光度Specificopticalrotation-17°to-25°(20°C,589nm)(neat)痕量分析Traceanalysis：铅Pb<0.5ppm硼B<5ppm亚***根SO3<30ppm乳糖lactose:<10.0wt%半乳糖galactose:<15.0wt%果糖fructose:<1.0wt%表半乳糖epilactose:<10.0wt%塔格糖tagatose:<4.0wt%)