1.没食子酸丙酯英文：propylgallate没食子酸丙酯简称PG没食子酸丙酯分子式：C10H12O5没食子酸丙酯分子量：212.21没食子酸丙酯CASNo.：121-79-92.没食子酸丙酯性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。3.没食子酸丙酯作用：食品***化剂。食品中PG使用量：用量%动物油0.001-0.01植物油0.001-0.02全脂奶粉0.005-0.01人造黄油0.001-0.01面包0.001-0.004谷类食品0.003口香糖基质0.1糖果0.014.没食子酸丙酯【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。没食子酸丙酯生产厂家，食品级没食子酸丙酯，没食子酸丙酯厂家)