D木糖
价格:23.00
D木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和***。***无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和***,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇。D木糖用途:1.无热量甜味剂。使用於肥胖及***患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对***肠道内的双歧***有较高的增殖作用,食用木糖能改善***的微生物环境。提高机体的***能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的***效果。木糖与钙同时摄入,可以提高***对钙的吸收率和保留率,还能防止***。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以***的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。7.医药原料和***8.适用于香精香料的制备。)
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