食品的过程中加工成各种粉产品,原材料清楚净或由于机械磨损等原因,与磁性金属杂质在成品混合,微小的金属杂质与食物摄入体内,对***造成伤害,会影响身体健康。操作方法和注意事项介绍如下,以便操作人员在快速、有效提高检测结果准确性的同时,降低检验成本和劳动强度。实验环境，磁性金属物的检测试验应在具有良好采光条件的物理实验室中进行;操作台保持洁净、平稳,远离水源、化学试验和高精度电子仪器;在试验过程中不宜通风。样品要求，磁性金属物的检测主要针对小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物***等商品粉类粮食,对水分偏高已经严重结块的试样不宜采用此检验方法。)