蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。蒸饺热食好吃，但是在放凉后容易出现饺皮发硬，蒸饺之间粘连的问题，如何保持蒸饺柔软的口感是急需解决的问题。德利康牌蒸饺皮柔软剂可延缓淀粉的老化时间，改善蒸饺的口感，使入口绵软有嚼劲，筋而不硬，松软香醇，赋予蒸饺好的外观品相，提高蒸饺的成型性，缩短蒸饺的复蒸时间，防止蒸饺凉后出现皮子发干、干裂的现象。适用范围：适用于保持柔软度的蒸饺皮。使用方法：将柔软剂直接加入面粉中充分混合搅拌均匀即可。添加量：2-4/千（1000斤面粉添加2-4斤柔软剂）,***佳添加量应视根据对蒸饺皮的质量要求酌情增减。)