L天门冬氨酸钠英文名：MonOsOdinmL-aspartate用途：调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头，蔬菜罐头、面包、饼子、饮料等作为风味改良剂，与其它调味品合用，有增效作用。与糖精钠合用，有减去苦味的效果，营养强化剂。虽属非必须氨基酸，但参与新陈代谢过程．生理上重要作用。)