按结构：分为台式、柜式及水槽一体式[3]。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，商用洗碗机维修，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房[2]。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。[2]按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，哪种商用洗碗机，性能稳定可靠。2．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。机器洗碗专利在1850年出现，由JoelHoughton拥有，他发明的是手动洗碗机。1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲第1台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了第1台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。***早从事洗碗机的研究的是日本，洗碗机商用哪个牌子好，到了九十年代中后期，商用洗碗机，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。泵泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。直接驱动型马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。不可逆型泵通常是水平安装的。商用洗碗机-洗碗机商用哪个牌子好-满森(优质商家)由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在江苏南京的行业专用设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***满森和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（）还是***从事商用洗碗机，南京商用洗碗机，江苏商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)