***化学式：KNO3CAS号：7757-79-1执行标准：SN/T0736.9-1999性状：***为无色透明斜方晶体或粉末、颗粒、相对密度2.1109，熔点333℃，热至400℃分解放出氧，转变成亚***，继续加热分解生成氧化钾和氧化氮。溶于水（0℃时，13.3G／100gH2O；30℃时，45.8g／100H2O；100℃时246.0g100gH2O），不溶于乙醇。能溶于液氨和。用途：是制造黑色、***、焰花等的原料；机械热处理作淬火的盐浴；陶瓷工业用于制造彩釉；用作玻璃澄清剂，制造汽车灯玻璃、化学玻璃和显像管玻壳等。生产青***钾盐、利福平等医药。还用作选矿药剂。食用***用作肉制品的发色剂、防腐剂。)