供应Q特披萨9英寸有边披萨饼底/香脆薄匹萨饼皮/披萨饼胚、『咖啡厅专用』
价格:420.00
Q特披萨饼皮、披萨饼底、比萨饼胚制作比萨非常简单基本制作流程如下:在专用比萨烤盘(***烘培器具***三能牌)上用食品羊毛刷涂一层黄油,然后在披萨饼胚上抹上比萨酱,放上牛肉粒、萨拉米肠、精制培根等精美馅料,再加一些新鲜的蔬菜(青、红椒,番茄、蘑菇、香菇等),撒少许比萨草.叶罗勒叶等香料,铺上比萨专用芝士(新西兰安佳、美国美迪、澳洲芝士),在加适量的黑橄榄,***后在饼胚边缘刷一层黄油,进入烤箱烘烤,230—250度大约8-10分钟,(大大节省时间,烘烤出美味脆香的比萨,既可以做便利的早餐,也可以做主食来***客人;)披萨饼底、披萨饼皮、披萨饼胚是做披萨的***主要材料,对披萨的味道起决定性作用。选择好的披萨饼底,披萨饼皮、披萨饼胚是做***成功美味披萨的关键开始。Q特披萨饼底优势:1.Q特披萨饼底、披萨饼皮、披萨饼胚无任何添加剂、防腐剂,并通过QS生产许可、食品卫生许可、食品流通许可,食用健康,产品放心,值得信赖。2.Q特披萨饼底采用***秘方,用***面粉、优质奶油等原料,再结合中西制作精华,纯手工制作而成,口味余香,口感松脆,美味舒心,回味无穷,适合广大消费者口味,Q特披萨完全打破众口难调的说法,让每一个顾客都能体味到***健康***营养***美味的饼底。Q特披萨饼底无论家用,还是店用,都将是您***佳的选择。3.Q特披萨饼底日产量上万,完全满足您对饼底的需求量,而且***可贵的是Q特披萨饼底每日销量与产量持平,完全做到新鲜供货,所以也免去您对饼底生产日期的担心。4.每个Q特披萨饼底都是经过冷冻后,再单独抽真***装,完全保鲜。外地发货,4倍冰袋保鲜+气泡膜泡沫箱双重隔热密封,***各地全年正常发货。饼底生产许可证编号:311524010466产品标准号:GB/T20977-2007储藏方法:冷冻保存-18摄氏度保质期:冷冻半年食品添加剂:无包装方式:抽真***装品牌:Q特比萨材料:高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克)做法:1、准备所需材料。2、将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀。3、加入橄榄油。4、将***母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内。5、搅拌均匀。6、揉成光滑的面团。(面光、盆光、手光)7、揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了。8、将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛。9、用擀面杖将面团擀成面饼。10、烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚。小贴士:◎做好的饼胚用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。◎面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定,喜欢软的就做厚点,烤前再醒发一会。◎如果用8寸披萨盘,面粉量为125克,自己换算下比例即可。◎用锡纸的哑光面接触食物。原料:面粉(中筋)300克***母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺糖1茶勺西红柿3个洋葱半个黄油10克罗勒黑胡椒盐糖鸡精可以根据做多少的实际情况来调节含量。这是做两张pizza的原料(我烤了两张八寸的)面坯做法:1)将***母倒入温水中,静置10分钟。2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行***。3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。pizza酱做法:4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。番茄要拨掉皮哦。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。pizza的做法:5)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。随后放入自己喜欢吃的东西,比如腊肠菠萝火腿青椒洋葱玉米之类的,再撒一层奶酪。烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。需要特别提示的是在饼边涂些蛋液,否则容易焦。上述做法的圆形饼就有焦的迹象。长方形的涂了蛋液就非常好。要用的是烤箱。)