增稠剂、悬乳剂，稳定剂、乳化剂、保湿剂CAS:9000-36-6刺梧桐胶英文：Indusplasticbarbed。CAS：9000-36-6,。详细说明：电议概述：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8时***大，溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言，待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5％浓度以下，浓度与粘度的关系仍呈正比：浓度在0.5％以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度，浓度在2-3％以上时，成为糊状物，更高时成为柔软的凝胶结构。性状：白色至微***粉末。略带醋酸味。不溶于水，但用碱脱乙酰则成水溶液，在水中泡胀成凝胶，不溶于乙醇，于60%乙醇中溶胀。1%悬浮液的PH值4.5-4.7，粘度为3.3Pa.s,可受热分解，粘度下降，85度以上时不稳定，可吸附本身容积100倍的水。用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中***晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。限量：冷冻乳制品甜食0.3%，乳制品0.02%，软糖0.9%，其他食品0.002%.含量：99%产品标准：干燥失重〈18%PH值（1%水溶液，25度）4—5粘度（1%水溶液，25度）1000-1800匣泊（也有低于500匣泊规格）总灰分〈7%挥发性酸〉10%【产品包装】25kg/袋【保质期】24个月上海陆广生物科技有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！旺旺：shlg9866联系人：陆贞021-611198661379539926913296125866***：8582661122300564310)