***厨房生产线，商用厨房设备运营方案我们平时吃的打包好的快餐和食物什么的都是通过统一的制作标准，再均匀地分配到每一个餐盒中，然后再进行降温保鲜，把食物打包好。***厨房生产线在这个过程中需要用到我们公司生产的设备，***厨房生产线中包含多种设备，可根据实际进行设计定制商用厨房设备运营方案。***厨房生产线***厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按订单分别制作加工成半成品或成品，配送到各店进行二次加热和销售组合后销售给各个顾客，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。***厨房生产线它是一种标准化、工业化的餐饮运营模式，体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、***化运营和科学化管理的餐饮业发展特征。在产品品质管控、资源综合利用、食品保障和环境保护等方面备受业界认可商用厨房设备运营方案。***厨房生产线运作模式优点：1.可以集中采购，生产、控制价格，降低成本。2.可以集中收藏保管，减少电力资源使用，有效控制能源成本。3.可以集***一加工、清楚、解冻，减少水电气等能源控制，***厨房生产线可以减少设备使用量和准备量，环保节能。4.可以合理利用人力，大大降低人力资源浪费，同时能有效控制人员流失和确保菜品的品质。5.使成品在质量、口味上的统一性更为明显，这样的快餐配送在概念上更接近于标准化范畴商用厨房设备运营方案。***厨房生产线一般***厨房按功能通常分区为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，设备举例如下：原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。***厨房生产线米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。熟食分装区：真***装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。其他辅助设备商用厨房设备运营方案。***厨房生产线***服务：1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修***。2、对产品提供一年的免费保修。***厨房生产线保修期满后，我公司对产品提供维护，只收取成本费。3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转商用厨房设备运营方案。)