产品名称：富马酸CASNO.：110-17-8(采用标准：FCCIV，1996)性状：白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于氯仿。化学名称：反丁烯二酸分子式C4H4O4分子量116.07溶解度(g/100g)25℃水0.7100℃水9.830℃乙醇5.7620℃二甲苯0.03质量指标：（FCCIV，1996）含量(以C4H4O4计)99.5%~100.5%(干基)熔程294℃~300℃砷（以As计）≤3mg/kg重金属（以Pb计）≤10mg/kg马来酸≤0.10%灼烧残渣≤0.1%水份≤0.5%主要功能和用途富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。包装25KG塑编袋内衬聚乙烯袋包装。)