性状：液体，海带精具有浓郁的海带味，适用于水产品及其它制品。制备方法：（１）萃取：将海带用***水溶液浸泡；（２）过滤：过滤出萃取液，除去海带及杂质；（３）分离：除去萃取液中的***，得到油水混合物，刮取膏状油层得到海带精。步骤（１）中的***优选乙醇或***。主要成分：是非水溶性的活性物质－氨基酸类含氮化合物、粗脂肪类海藻有机物。作用：增味剂，营养强化剂，用于营养***品、化妆品领域，具有***保湿功能。)