洋葱粉
来源:采用优质洋葱为原料,经超低温粉碎而成,***大限度的保留了洋葱特有的辛辣味。状态:粉末风味特征:天然洋葱风味,口感清新,留香持久,令人回味用途:增味剂,调味剂;广泛应用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品、糖果制品、婴***食品、***食品、膨化食品、方便面、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱等调味品。使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。建议用量:0.5~5%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。储存要求:本品请密封置阴凉干燥处,以防香气散失或串味。保质期:12个月包装规格:10kg﹡2铝箔袋/箱。检验项目企业内控标准感官粉体状,呈淡***。具有洋葱特有的辛辣香味,味甜。无杂质及霉变。水份≤8.0%灰份≤8.0%***总数≤5000个/g大肠菌群≤30个/100g致病菌不得检出通过100目100.0%通过120目≥60.0%可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照洋葱粉(60目-120目)洋葱碎(10目-50目))
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